Heute gibt es einen Reis- und Gemüsesud mit Kräuterbutter. Das Rezept ist sehr einfach, und es macht schnell etwas Essbares.
Zuerst braucht ihr den Reis, den solltet ihr am besten nicht kochfein machen, denn sonst wird er zu weich. Ihr könnt auch Weizenreis nehmen, der mag aber etwas größer sein. Für die Kräuterbutter benötigt ihr allesamt praktische Zutaten: Butter, Öl, Salz, Pfeffer und frisch geriebene Basilikumblätter (oder Koriander).
Butter in einer Pfanne erhitzen und darin den geriebenen Knoblauch schmelzen. Öl hinzufügen und anschließend salzen und pfeffern. Die Butter zugedeckt ruhen lassen. Danach den Reis hinzufügen und alles gut vermengen. Mit heißem Wasser ablöschen und ca. 20 Minuten kochen lassen. Danach vom Herd nehmen, mit Kräuterbut
Für den Hauptgang gibt es einen knusprigen Käsekuchen mit gerösteten Mandeln
Für den Hauptgang gibt es einen knusprigen Käsekuchen mit gerösteten Mandeln. Das Gericht ist sehr lecker und ziemlich einfach zu vollbringen. Vorzubereiten braucht Ihr nur Mehl, Salz, Butter, Eier und Käse. Die Mandeln werden im heißen Wasserbad gerieben. Sobald die Mandeln geröstet sind, sollten Sie das Ganze in eine Schüssel geben und alles gut vermengen. Danach verschließen Sie die Schüssel gut und verzieren Sie den Kuchen damit. Genießen Sie Ihren knusprigen Käsekuchen!
Zum Abschluss gibt es ein warmes Dessert: Vanille-Schokoladen-Torte mit Schlagsahne
Zum Abschluss gibt es ein warmes Dessert: Vanille-Schokoladen-Torte mit Schlagsahne.
Wie wäre es mit einer leckeren Vanille-Schokoladen-Torte? Sie ist vielseitig zu verwenden und lässt sich prima als Picknicktorte oder auch an der festlichen Kaffeetafel servieren. Hier ist ein Rezept für diese Torte:
Vanille-Schokoladen-Torte mit Schlagsahne
Für die Torte:
200 g weiche Schokolade
150 g Zucker
1 Eigelb (Größe M)
3–4 EL Schlagsahne (+ Butter, Sahne oder Puderzucker zum Bestreichen)
Für den Glanz:
2 EL Kokosraspeln (+ etwas Butter zum Bestreichen)
